上海料理　蓮（れん）

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  • 営業再開及び店休日のお知らせ：6月１日（月）より営業再開いたします。毎週火曜日は定休日となっています。
  • テイクアウト開始しました。各種弁当など一律７００円＋税になっております。ご注文は店頭・お電話にて承ります。
  • 本場の上海料理を味わうなら「蓮」へ！！「紅焼肉」「茶葉蛋」「三色小籠包」「糟溜魚片」「榨菜肉糸麺」「酒醸圓子」など数多く用意しております。

上海料理　蓮（れん）

神戸は中華料理店の多い町ですが、本格的な上海料理を味わえるのが「蓮」です。
シェフは上海のレストラン出身、中国の料理人免許を持っています。
上海料理は、現代中国４大料理の一つで、蘇州、無錫など各地の伝統的にな料理の特長を集約し、蟹、魚、海老、豆腐、野菜料理も独特の風味を活かしています。
特に上海蟹、上海風小籠包は上海料理の代表として世界中に広まっています。

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