上海 蟹

期間限定 10月中旬〜12月末迄

蒸す一匹 3,240円(税込)
炒め一匹 3,780円(税込)


味は極上! 特にみそは!
身形は小さいが中身はギッシリ詰って世界的に有名な蟹です。


食べ方:

@蒸し蟹:中国の黒酢とおろし生姜のタレをつけながら食べます。

A炒め蟹:蟹にトロミをつけて生姜葱味の炒め。

上海蟹Cコース
お一人様 10,800円(税込)
※要予約

1.前菜六品盛合せ
2.上海蟹みそフカヒレスープ
3.蒸し点心3品盛合せ
4.フカヒレ姿の上海蟹みそかけ
5.鮑炒めの上海蟹みそかけ(丸ごと1個)
6.北京ダック

7.上海蟹みそ入り豆腐煮込み
8.季節野菜の上海蟹みそかけ
9.上海蟹姿蒸し
10.チャーハンの上海蟹みそかけ
11.チューニャン白玉団子


上海蟹Aコース
お一人様 6,480円(税込)
※要予約

1.前菜五品盛合せ
2. 蟹肉入りフカヒレスープ
3. 蒸し点心2品
4. 上海蟹みそ海鮮野菜炒め
5. 海老魚巻の上海蟹みそかけ

6上海蟹みそ入り豆腐煮込み
7. 上海蟹姿蒸し
8.チャーハンの上海蟹みそかけ
9. マンゴープリン


上海蟹Bコース
お一人様 8,640円(税込)
※要予約

1. 前菜六品盛合せ
2. 干し貝柱入りフカヒレスープ
3. 蒸し点心2品
4. 上海蟹みそ伊勢エビと海鮮炒め
5.鮑炒めの上海蟹みそかけ

6.北京ダック

7.季節野菜の上海蟹みそかけ
8. 上海蟹姿蒸し
9..チャーハンの上海蟹みそかけ
10.マンゴープリン


上海蟹のお勧め料理
10月〜   (税込)
 
●上海蟹みそ小籠包(3個)    648円
●上海蟹みそ入り特選フカヒレ姿煮   4968円
●上海蟹みそ入り豆腐煮込   1058円
●上海蟹みそ入り春雨煮込   1382円
●季節野菜炒めの上海蟹みそかけ   1296円
●海老入り魚巻の上海蟹みそかけ  1814円
●上海蟹味噌ラーメン  1814円

※店舗によって料理内容と料金は異なることがあります。